Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво верхового брожения.
Начальная плотность сусла 16%, содержание алкоголя 7%, горечь 50 IBU
Стиль: American IPA
Cold IPA - новый тренд в США В засыпи используется светлый солод вкупе с рисовыми или кукурузными хлопьями, чтобы сделать тело пива менее солодовым. Сбраживают лагерными дрожжами, но при элевых температурах. Ну и конечно же охмеление американскими хмелями. В нашем варианте использованы два хмеля Cashmere и Centennial, которые дают цитрусово-цветочную ароматику с тонами дыни. Пиво светлое и абсолютно прозрачное, достаточно сухое, с заметной, но округлой горечью с тонким травяным букетом.
Фасовка: бутылка 0,5 л, ПЭТ-кег 30 л
